A través de una atención constante a la educación, Costa Rica ha alcanzado el más alto porcentaje de alfabetismo en América Central. Su alfabetismo compite con las naciones más grandes e industrializadas del mundo. Desde 1970 Costa Rica ha invertido un 28 por ciento del presupuesto nacional en educación, algo que no pudo haber sido posible manteniendo fuerzas armadas.
El sistema de educación está dividido en tres grandes secciones. La escuela Primaria, que es gratuita y obligatoria. Los colegios70 por ciento públicos y otras instituciones privadas, constituyen el otro 30 por ciento. La educación universitaria comenzó el siglo pasado, pero no fue hasta 1940 que la Universidad de Costa Rica, la universidad más grande del país, fue fundada. Treinta años después, se crearon algunas otras universidades públicas. La primera de las numerosas universidades privadas se estableció en 1977.
Wednesday, January 16, 2008
Tuesday, January 8, 2008
La Comida De Costa Rica
La cocina del costarricense es sencilla. Es casi más fácil de encontrar un restaurante de comida rápida de norteamericano que un restaurante que sirve cocina nativa. Tipica de Comida confía mucho en arroz y y los frijoles. Las comidas son generalmente sanas y bien valoradas. La judía pinta de Galo, el plato nacional de arroz frito y frijoles negros es tan popular como la hamburguesa en los Estados Unidos, especialmente como un desayuno. Muchas comidas son los derivados, inclusive arroz pollo o arroz contras el atún contra. En la judía pinta de lunchogallo llega a ser casado: arroz y frijoles suplementaron con ensalada de col y tomate, con plátanos fritos, y con la carne. Las verduras no forman una parte grande de la dieta. El alimento incluye carne, pollo, y pescado. La carne de vaca y los filetes son generalmente económicos. Mariscos, especialmente camarones o langosto son costosos porque Costa Rica exporta la mayor parte de su mariscos. Otros platos principales populares son guacho de Arroz, higado en salso, pozole de escaveche, ceviche, los Papás chorizo contra, olla de Frito de Carne, Barbudos, y Mondongo. Las tapas comunes un maduros de platanos, asados de platanos, pejibayes, picadillo de chayote elote contra, papaya de picadillo E verde, y picadillo de vainicas.
http://www.globalgourmet.com/destinations/costarica/costcuis.html
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